Сухоядение: постуем с пользой для здоровья

Великий Пост только начался и если вы начали его соблюдать, то, значит, скоро столкнетесь с самыми непростыми днями — днями сухоядения. Они настолько строги, что в эти дни нельзя не просто есть мясо, рыбу, молочные продукты, а запрещено даже варить кашу и тушить овощи. Нельзя кушать жареное и вареное. Однако, все эти ограничения вовсе не означают, что нужно голодать. Для начала попытаемся разобраться в том, что же такое сухоядение и чем положено питаться в такие дни.

Что такое сухоядение?

Буквально термин “сухоядение” расшифровывается как употребление сухой и грубой пищи. Оно запрещает употреблять любую другую пищу, кроме сырой.

Если верить некоторым церковным источником, то в дни сухоядения также разрешено употреблять в пищу печеные фрукты и овощи, а также горячий травяной чай.

Согласно порядку приема пищи в дни Великого поста, днями сухоядения принято считать понедельник, среду и пятницу. Стоит отметить, что сухоядение преимущественно распространяется на церковнослужителей, и среди обычных граждан обычно не пользуется популярностью. Но если вы все же решились на такой смелый шаг, то информация, приведенная ниже, будет вам полезна.

Как подготовить свой организм?

Для того, чтобы обезопасить себя от неприятных последствий, необходимо заранее готовиться к посту и к сухоядению особенно. Для этого нужно вводить ограничения в еде еще до начала поста. Например, во время Масленицы ограничено употребление мяса, но можно оставить в рационе молочные продукты и небольшое количество яиц. Такой подход поможет вам чувствовать себя комфортно на протяжении всего периода постования. Главное, делать все постепенно и в разумных пределах.

Что можно есть

Среди основных продуктов, которые составляют рацион сухоядения — пшеничные, овсяные проращенные зерна, квашеная капуста, грибы, соленья без приправ и масла, в отдельных случаях — печеный картофель, зелень.

По совету духовного наставника, рацион можно расширить и добавить в него кукурузу, горошек, маслины, оливки, сою, отварную фасоль, различные виды капусты.

Если столь невеликий перечень продуктов вас расстроил, не стоит огорчаться, ведь сухоядение предполагает множество разнообразных, вкусных и в меру калорийных блюд. Мы подобрали для вас несколько полезных рецептов.

Картофель с орехово-чесночной заправкой

Для приготовления этого блюда необходимо тщательно вымыть картофель, затем разрезать пополам, посолить морской солью и отправить в духовку до полной готовности. Пока картофель запекается, можно приготовить заправку. Для этого возьмите любые орехи, подсушите их в духовке, затем остудите. Разотрите дольку чеснока, горсть подсушенных орехов, соль и воду в ступке до образования кашицы. При необходимости можно добавить еще немного воды. Полейте соусом горячую картошечку. Вкусное блюдо готово!

Салат из сухофруктов

Курагу, изюм и чернослив залейте теплой водой, дайте постоять 10 минут. Нарежьте орехи, финики и инжир. Достаньте курагу, чернослив и изюм, смешайте их с нарезанными ингредиентами, после чего заправьте салат по вкусу медом и лимонным соком.

Салат из моркови с яблоками, орехами и медом

Морковь и яблоки вымойте и, по желанию, очистите от кожуры. Затем натрите ингредиенты на овощной терке. После чего смешайте, добавьте орехи и мед. Салат готов!

Советы докторов

Соблюдение Великого Поста и, в частности, дней сухоядения, здоровым людям рекомендуют даже доктора. Но не стоит забывать, что пост — это не новомодный способ похудеть или подлечиться, а духовная практика, к которой должно быть готово не только тело, но и сознание.

Не лишним будет посоветоваться с доктором. Ведь отказ от мяса, рыбы и молочных продуктов лишает организм компонентов, которые крайне важны для нормального функционирования организма человека.

Стоит также обратить внимание и на психо-эмоциональное состояние — холод, нехватка солнечного света, а в придачу и запрет на любимые продукты может спровоцировать у неподготовленного человека неврозы и сильный стресс, поэтому подходить к данному вопросу необходимо с полным осознанием того, что вы делаете и для чего.


Источник: “http://feelgood.ua/pravilnoye-pitaniye/sukhoyadenie-postuem-s-polzoi-dlya-zdorovya-feelgood/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя